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草切花流行正當時

近年來,一些原來多用於庭院種植的草本花卉由於花色豔和形態佳而被開發出來用做切花,即人們常說的草切花。金魚草、飛燕草、蛇鞭菊、毛地黃、袋鼠花等草切花的用量雖然不是很大,多用於配材,但由於富有特色和自然野趣而在切花市場占有一席之地。現在正值草切花銷售高峰,記者了解到,近年來草切花銷售情況一直不錯,前景也比較看好,但總體需求增加量不會太大。

 銷售形勢好價格降記者在北京的萊太、亮馬橋、玉泉營3個花卉市場鮮切花廳看到多數銷售商都在出售草切花,品種豐富不說,還能全年供貨。經銷商表示,草切花這幾年銷售形勢一直較好,走得最好的品種當屬紫羅蘭、金魚草和洋桔梗,而最走俏的顏色則是黃、白、粉等淺色係的。銷售商表示,多數草切花價格下降。像紫羅蘭、金魚草、水仙百合、幸福小菊、石竹等目前零售價是8元至10元一紮(10支),而去年這個時候最高可賣到每紮15元至20元。北京卉隆種苗公司的銷售記錄顯示:一紮藍刺頭,2002年批發價25元,零售價80元,現在批發價10元左右。

 記者在萊太、亮馬橋兩家市場看到幾家出售切花向日葵的。這種目前在日本市場上熱銷而國內市場卻不溫不火的草切花,今年的銷售情況好於往年。據銷售商介紹,原來購買者絕大多數是外國人,今年中國人購買的比例有所增加。萊太千潯花卉的銷售人員告訴記者,售價為每紮15元(5支)的切花向日葵今年有時一天能賣十幾紮,是去年好幾天的銷量。

 沈陽北國花王花店從3年前開始在當地出售草切花。據花店負責人周慶文介紹,這兩年草切花在沈陽的銷量逐年上升,而賣得最好的當屬紫羅蘭、洋桔梗、金魚草、袋鼠花、飛燕草等。好賣的花色和北京的情況相同,也是淺色係。浙江虹越花卉有限公司董事長江勝德則用“草切花正流行”來形容眼下的切花市場。他說:“2002年業內開始大量推廣草切花,開始是鐵炮百合,這兩年洋桔梗和紫羅蘭等更多品種上來了。”

 運輸條件高限遠銷中國農業大學觀賞園藝與園林係講師、北京卉隆花卉種苗公司總經理俞紅強表示,城市開放程度越高、經濟越發達,草切花市場就越大,但目前卉隆的草切花隻供北京,並且也沒有銷往其他地區的計劃,主要原因是草切花不耐長途運輸。大連世紀種苗有限公司總經理張衛東也有同感。他說,這兩年公司一直在種植草切花,但量不大。不少草切花花朵小且多,對運輸的要求高。為了保證質量,國外草切花大都采用帶液立式運輸。也就是說,他們有專門用於草切花運輸的塑料箱子,而且每一支草切花都是立著放入箱中,這樣在運輸過程中不會造成擠壓,損耗大為降低。國內目前還沒有這種裝置。

 相比之下,運輸條件好一些的企業市場走得要遠得多。中國芊卉(集團)鮮切花公司總經理楊斌介紹,近年來,公司先後或引進或自繁鐵炮百合、洋桔梗、非洲菊、大飛燕草、針墊花、鳴子百合、香蜜兒等100多種草切花。由於引進了國外的冷鏈含水保鮮運輸技術,采用全程含水(保鮮液)冷鏈運輸,使得草切花的運輸品質及瓶插壽命大大提高,年銷售量超過千萬支。

 記者通過采訪得知,北京、沈陽等市場上出售的草切花都是從雲南長途調運的。為什麼經銷商們會舍近求遠購進並不耐運輸的草切花呢?原來主要是雲南氣候條件好,出產的草切花品質好,花色正,稈直。

 需求增速緩勿跟風有業內人士表示,未來草切花市場將呈現兩大特征:一是市場總體需求量提高,但單一品種用量不大;二是種類越來越豐富,但需求增速放緩,並且新品種的價格優勢越來越小。出現這種發展態勢原因有三個方麵:首先,草切花符合國外很多國家回歸自然的消費觀,但在我國受經濟因素的製約,人們對草切花的認知還很少,消費群體相對較小。在北京,草切花市場主要在國外駐京辦、大使館等涉外群體富集區。另外,在一些花藝設計師、高級飯店、高收入的白領以及部分回國人員中有一定市場,而一般的花店用量非常少。其次,草切花多用作配花。如百合、紅掌、玫瑰等花在很多場合都以主花的姿態被大量應用。草切花要想改變 “綠葉”的身份尚需時日。第三,草切花野生資源豐富,但新開發的適合市場的品種需要具備一定的條件,如枝條要達到一定長度、耐水插、耐包裝、耐運輸等。


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